1 |母乳是嬰兒最好的食物
有的研究將捐獻器官的新鮮的母乳確定了分組進行,主要在-20℃下保管1、3、6、9月,及其預先保鮮保管72小后再速凍保管在-20℃下,時長主要是1-9月。
最后的結論是:母乳的PH值降低和細菌的總數量有關,而主要的的營養素和免疫活動成分并未受到影響。而且,無(wu)論是(shi)存(cun)儲前是(shi)否進行(xing)冷(leng)(leng)藏了都影響不大,所(suo)以(yi)這些(xie)數據(ju)支持母乳冷(leng)(leng)凍儲存(cun)9個(ge)月和冷(leng)(leng)藏保存(cun)。
雖然冷凍的母乳營養依然是寶寶最好的食物,但多少還是會破壞一些活性成分,所以冷藏保存最佳,除非母乳一定要儲存3天以上的,才要冷凍。
2 |如何儲存母乳?
另一種冷藏就是放置在冰箱內,可以保存72小時。放的(de)(de)位置盡量靠(kao)近冰(bing)箱后(hou)側(ce),遠離冰(bing)箱門的(de)(de)地(di)方,更(geng)(geng)不(bu)可(ke)以(yi)放在(zai)(zai)冰(bing)箱的(de)(de)側(ce)門上,這些地(di)方溫度不(bu)恒定(ding),會影響(xiang)存(cun)儲時(shi)間。有人說在(zai)(zai)理想(xiang)狀態下,可(ke)以(yi)冰(bing)箱冷(leng)藏(zang)8天,但(dan)這種條件過(guo)于(yu)苛刻,很(hen)難保(bao)證一定(ding)能(neng)做(zuo)到,所(suo)以(yi),如果你想(xiang)把(ba)母乳存(cun)放時(shi)間在(zai)(zai)3天以(yi)上,還是選擇冷(leng)凍吧,更(geng)(geng)保(bao)險一些。
對于冰箱冷凍的存放時間,不同研究的結果有所不同,美國兒科學會認為0℃以下冷凍,即可保存9個月,-20℃以下可以保存12個月。根據開(kai)始的(de)研(yan)究(jiu),認為母乳在-20℃以(yi)下冷凍9個月可以(yi)保留主要的(de)營養成分,是(shi)不是(shi)有(you)些矛盾呢?
3 |加熱母乳的方法很關鍵
再次強調,母乳一旦被解凍,就不要試圖再次冷凍了,而且要在24小時內給寶寶喝完。
4 |母乳分層是壞了嗎?
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